6月17日，由中国饭店协会指导，江苏省扬州市人民政府主办，扬州市商务局承办的2022中国扬州淮扬菜美食节暨第四届中国早茶文化节在扬州开幕。本活动是扬州市为全力巩固传统消费，加快发展新型消费，加快经济复苏，助力江苏省“苏新消费•夏夜生活”活动的重要促消费活动之一。
为促进消费，让市场“旺”起来，本届早茶文化节于6月17日在扬州迎宾馆开幕，为期一周，除2022中国扬州淮扬菜美食节暨第四届中国早茶文化节开幕式、2022中国早茶(早餐)地标美食展示、早茶(早餐)产业圆桌会议、参观考察等针对专业观众的项目外，还针对市民百姓增加了中国早茶品鉴周、美食达人扬州行、美食促消费系列活动等，通过线上线下方式，带动地区消费市场强劲复苏。
早茶文化在我国源远流长，很多优质品牌已实现品牌化、特色化、国际化发展，产品销往欧洲、美国、日本等20多个国家和地区。本届早茶文化节上邀请了来自福州、长沙、深圳、杭州、济南、武汉、西安、南昌、芜湖等城市的早茶(早餐)地标美食前来参展，集中展示我国早茶地标美食成果。(杨召奎)
关键词： 中国早茶文化节 中国饭店协会 扬州市商务局 中国扬州淮扬菜美食节
